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干茄子怎样腌制好吃 茄子的腌制方法

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干茄子怎样腌制好吃 茄子的腌制方法 腌茄子丝做法: 1、茄子洗净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟; 2、取出彻底放凉; 3、香菜、蒜切末加盐拌匀; 4、将放凉的茄子中间开一个口,塞入香菜和蒜末; 5、放入密封盒中,在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐,在冰箱中腌制一天即可食用。 提示: 1

腌制茄子的方法腌制茄子的方法主料:茄子2000g、辅料大蒜200g、盐适量、香菜200g、尖椒适量 步骤: 1、茄子要选这种细的,嫩的茄子,腌出来才好吃。 2、大蒜泡上 3、香菜泡上 4、茄子上锅蒸熟 5、拿出来沥水晾凉 6、蒜捣蒜,尖椒切碎,我放了两个红椒,香菜切碎,这时候就用盐拌

怎么腌制生茄子主料: 茄子(紫皮、长) 500克 调料: 盐 3克 醋 10克 酱油 10克 味精 2克 香油 10克 甜面酱 20克 各适量 生腌茄子的做法: 1茄了子洗净,去皮,切成丝或片,放入大碗内,用盐、醋、酱油腌半小时,腌好后,放上味精、香油,拌匀即成。 2食用时

茄子的腌制方法如何腌一、咸茄子 原料:鲜茄子20千克,食盐5千克。 制作过程 将鲜茄子去掉柄 蒂,用水洗净后入缸,放一层茄子撒一层盐,然后注入18波美度盐水,与茄子齐平,上压石块,放在阴凉通风的地方。每天翻缸1次,扬汤散热,促使盐粒溶化。1周后改为每隔1天倒

怎样腌茄子久放不坏制作方法:材料:茄子(最好是长茄子)、 蒜、姜、鸡精、盐、香菜。 首先把茄子去皮洗净(也可不去皮),用蒸锅把茄子蒸熟,大概十分钟的时间。 用筷子把蒸熟的茄子豁开,里面是白色,而且软软的,就代表已经熟了。 然后放到比较凉快的地方,将茄子凉凉

怎样腌茄子咸菜1挑选好一些小嫩茄子、豆角和咸菜,茄子最好选择圆的那种。然后再把茄子切成橘子瓣状,然后再洗干净,再放到锅上面去蒸熟,再放到阴凉的地方晾晒好备用,直到外表不干裂,里面还有些水的时候就可以了。 2接下来就是要把腌茄子、豆角和咸菜的调

我是上海的,小时后吃过我奶奶做的腌茄子,黑色的...我是上海的,小时后吃过我奶奶做的腌茄子,黑色的,像咸瓜一样的,撕开家常茄子 材料 2个茄子,五花肉,大蒜,豆瓣酱,酱油,白糖 做法 1、茄子去皮切丝;肉切丝;大蒜切末。 2、热油锅,将肉丝炒成白色,加入豆瓣酱炒出香味。 3、放入切好的茄子,倒入少量的酱油,放入少量的白糖翻炒。 4、临出锅之前加入少量的生

茄子怎样腌制成咸菜???主料:茄子200g 辅料:盐适量、蒜20g 步骤一:把茄子洗干净,蒸10分钟后,撕开。 步骤二:把蒸好的茄子晾凉。 步骤三:把蒜拌放入捣蒜罐里。 步骤四:捣成蒜泥。 步骤五:在蒜泥里加入半勺盐。 步骤六:把蒜泥涂抹在晾好的茄子上。 步骤七:把茄

干茄子怎样腌制好吃做法: 1、茄子洗净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟; 2、取出彻底放凉; 3、香菜、蒜切末加盐拌匀; 4、将放凉的茄子中间开一个口,塞入香菜和蒜末; 5、放入密封盒中,在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐,在冰箱中腌制一天即可食用。 提示: 1

怎样腌咸茄子包做法: 1、茄子洗净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟; 2、取出彻底放凉; 3、香菜、蒜切末加盐拌匀; 4、将放凉的茄子中间开一个口,塞入香菜和蒜末; 5、放入密封盒中,在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐,在冰箱中腌制一天即可食用。 提示: 1

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